Categoria: Receitas


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Sinopse

Conheça toda a história do pão, as propriedades da farinha, do fermento e do sal e tudo o que você precisa saber para fazer massas incríveis de diferentes tipos. Aprenda a preparar, sovar, rechear e assar pizzas, focaccias, pães franceses, baguete, calzone, farinata, pão de batata, pão ázimo, pão carasau, pão de forma, tortillas, pão de centeio e muito mais. São mais de 100 receitas deliciosas para transformar os grãos de ouro em pães maravilhosos.


Detalhes do produto

Peso: 0,18 kg
Número de páginas: 100
Ano de edição: 2018
ISBN 10: 8543216036
ISBN 13: 9788543216034
Altura: 24
Largura: 16
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Receitas


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