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ALIMENTOS ORGANICOS

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Ficha técnica

Código de barras:: 9788539602636
Dimensões:: 23.00cm x 16.00cm x 2.30cm
Edição:: 1
Editora:: SEN - SENAC SP
Idioma:: Português
ISBN:: 8539602636
ISBN13:: 9788539602636
Número de páginas:: 388
Peso:: 680 gramas
Encadernação:: Brochura

Sinopse

Que efeito os alimentos têm sobre a vida de quem os produz e consome? Elaine de Azevedo procura contribuir com a busca por essa resposta nesta obra, que questiona os rumos do agronegócio moderno e as implicações desse sistema sobre a sociedade e o ambiente. Partindo de uma comparação entre dados históricos sobre a produção agropecuária em várias regiões do mundo, o livro abre um debate sobre os benefícios de alimentos cultivados naturalmente, não só para quem os põe na mesa, mas também para quem os produz.