ARTE CULINARIA DE JULIA CHILD, A

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Ficha técnica

Código de barras:
9788598903576
Dimensões:
23.00cm x 16.00cm x 1.50cm
Editora:
SEO - SEOMAN (PENSAMENTO)
Idioma:
Português
ISBN:
8598903574
ISBN13:
9788598903576
Número de páginas:
240
Peso:
383 gramas
Encadernação:
Brochura

Sinopse

Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.