GESTAO AGROINDUSTRIAL - VOL. 2 - 5ª ED

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Ficha técnica

Código de barras:
9788522454495
Dimensões:
24.00cm x 17.00cm x 2.22cm
Edição:
5
Editora:
ATL - ATLAS EXATAS, HUMANAS, SOC (GRUPO GEN)
Idioma:
Português
ISBN:
8522454493
ISBN13:
9788522454495
Número de páginas:
424
Peso:
700 gramas

Sinopse

Os dois volumes desta obra refletem uma abordagem sistêmica da gestão agroindustrial que segue a tendência observada nos mais renomados programas de MBA em agribusiness do mundo. Nesse sentido, aborda assuntos relacionados aos três principais macrossegmentos das cadeias de produção agroindustriais: produção, agropecuária, industrialização e distribuição. O volume 1 foi dividido em quatro grandes partes: Sistemas Agroindustriais: definições e correntes metodológicas, Mercados Agroindustriais, Gestão dos Processos Agroindustriais e Gerenciamento da Produção Agrícola. A lógica de encadeamento das partes segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária.