MESA DO MESTRE CERVEJEIRO, A

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Ficha técnica

Código de barras:
9788539601745
Dimensões:
25.00cm x 17.80cm x 5.00cm
Edição:
1
Editora:
SEN - SENAC SP
Idioma:
Português
ISBN:
8539601745
ISBN13:
9788539601745
Número de páginas:
546
Peso:
1305 gramas
Encadernação:
Brochura

Sinopse

Nesta obra, o autor busca expor o processo de fabricação da cerveja, apresentar os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo e demonstrar como a cerveja artesanal realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações.