TABELA DE COMPOSICAO QUIMICA DOS ALIMENTOS E MEDIDAS CASEIRAS - 2ª ED

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Ficha técnica

Código de barras:
9788564956643
Dimensões:
17.00cm x 12.00cm x 0.00cm
Edição:
2
Editora:
ERU - RUBIO
Idioma:
Português
ISBN:
8564956640
ISBN13:
9788564956643
Número de páginas:
108
Peso:
170 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
Capa Dura

Sinopse

A segunda edição da Tabela de Composição Química dos Alimentos e Medidas Caseiras Guia de Bolso traz a composição química de preparações, alimentos in natura e alimentos industrializados mais consumidos em nosso dia a dia. De maneira simples e objetiva, apresenta, em ordem alfabética, uma relação dos principais nutrientes necessários a um cálculo rápido de dietas, ou mesmo apenas para você verificar a composição de determinado alimento ou produto. Esta nova edição traz atualizações importantes no que diz respeito às ingestões dietéticas de referência DRI de vitaminas e minerais, apresentadas no Anexo, ao final do livro, além da inclusão de novos produtos mais destacados e consumidos atualmente.